Betawi adalah salah satu suku yang sangat terkenal di Pulau Jawa. Terletak di Kota Jakarta, suku Betawi ini mempunyai kebudayaan yang sangat terkenal. Pasti kalian yang tinggal di Jakarta tahu kan? Nah pada blog kali ini, saya akan membagikan beberapa makanan khas Betawi.
1. Kerak Telor
Kerak telor merupakan salah satu makanan favorit orang Betawi maupun seluruh penduduk yang ada di Jakarta. Kerak telor ini kerap dijadikan makanan disetiap festival, maupun festival makanan, ataupun festival kebudayaan.
2. Kue Rangi
Kue rangi adalah makanan yang terbuat dari beras putih yang ditumbuk sampai halus. Kue rangi berbentuk setengah lingkaran, dan biasanya ditaburi oleh gula merah pekat yang cair, dan rasanya yang sangat manis.
3. Selendang Mayang
Selendang mayang terbuat dari tepung beras dan tepung hunkwe. Selendang mayang dilengkapi dengan es serut dan santan, dan terkadang ada yang memakai gula merah untuk pemanis. Tapi buat sekarang ini sudah jarang sekali penjual selendang mayang, padahal rasanya enak dan segar.
4. Roti Buaya
Nah makanan satu ini sangat terkenal di kalangan suku Betawi. Menjadi peran penting untuk pernikahan bagi suku Betawi. Roti buaya ini dibawa laki-laki untuk mempelai wanita. Roti buaya memiliki makna sebagai ungkapan kesetiaan untuk pasangan yang telah menikah.
5. Roti Gambang
Roti gambang sebenarnya sejenis dengan kue bolu, hanya saja bedanya roti gambang tak menggunakan gula putih namun menggunakan gula merah sebagai pemanis makanannya. Jadi pada akhirnya warnanya coklat seperti gula merah.
Sumber referensi :
(Senin, 10 Februari 2020,11:36)
(Senin, 10 Februari 2020,11:36)
(Senin, 10 Februari 2020,11:37)
(Senin, 10 Februari 2020, 11:37)
No comments:
Post a Comment